2020年9月
朝晩の風に感じる、そこはかとない秋の気配。
この季節にぴったりの、栗のお菓子をご紹介します。長い夜のお供にも・・・。
鵠沼最中
地元のお客様はもとより、観光のお産品としても好評をいただいている銘菓。素材の風味を生かすよう心がけています。
小豆の餡に求肥が入ったものと、白餡に栗が入ったものの２種類があります。
栗こがね
上質のこし餡をうっすらと着せた栗を黄味餡で丁寧に包みました。伝統の味を現代風にアレンジした上品な味わいのお菓子。藤沢の市の花、藤の花をあしらいました。
さざえ最中
湘南の海に近いこともあり、さざえの形をした最中をご用意しました。
餡はつぶあん、栗ひと粒入りです。
1個216円です。お土産にいかがですか。
2020年8月
過ぎる夏を惜しむ気持ちを、ひんやりとしたデザートに添えて。
湘南・藤沢・江の島から、さわやかな甘さをお届けします。
湘南"塩"みるくアイスクリーム
帝国ホテル仕込みのシェフが考案するアイスクリーム。江の島の塩を使用しています。甘さを引き立てる絶妙な塩加減が濃厚でありながら、後味さっぱりでくせになる美味しさ！
イイダ牧場 カップジェラート
搾りたての牛乳を70%以上も使用し、添加物を使用しない、手造りジェラートです。
江ノ島サイダーゴールド
神奈川特産の黄色いオレンジ「湘南ゴールド」の果汁3%のサイダーです。藤沢の魅力をお伝えするキャラクター「江ノ島 さんぽちゃん」とコラボレーションしました。