季節のお知らせバックナンバー 2020年8月～2021年6月
2021年6月
いよいよオリンピック到来！
ふじさわ・江の島にとってメモリアルな夏が訪れます。
話題のおともにぴったりで、見栄えも金メダルなおみやげはいかがですか？
湘南サザエのアレンジメント
江の島で取れるサザエの殻の再利用を考え、アーティシャルフラワーや海岸にある貝や流木でアレンジしました。季節により正月、春、夏、秋、クリスマスなどアレンジの内容を変えています。江の島に訪れた思い出をサザエにこめて、ふじさわを発信したいと考えています。
江の島ガラス 名物しらす
江の島に特化した商品の創作に力を入れてきた中で、「食べられない“しらす”」として売り出し３シーズン。生しらすのクリアーに、釜揚げしらすのミルク色タイプが加わりました。カラーは無（六）病息災を祈念して各６色も。医療用樹脂のピアスも人気です。
江の島ガラス細工HOOK（フック）
by福島屋物産
■江の島巳待ち店横丁店
[住所] 〒251-0036 神奈川県藤沢市江の島１丁目４−６
[TEL] 0466-25-4547
[FAX] 0466-25-4546
■江の島弁財天仲見世通り店
[住所] 〒251-0036 神奈川県藤沢市江の島１丁目４−１３
[TEL] 0466-50-1758
江ノ電ようかん
お子様から大人まで人気の江ノ電が5つセットになった、藤沢を代表する食べやすい一口サイズの羊羹。のり羊羹、のりの塩味の江ノ島羊羹、本練羊羹、大納言羊羹のお味です。
2021年5月
オリジナルビールに名物の海産物料理。
おみやげのお持ち帰りで、我が家で江の島飲み気分！
とびっちょオリジナルビール（しらす・塩）
当店オリジナルビールのセット。しらすビールは、しらすエキス入りのビール。塩ビールは、江ノ島の塩を使用。どちらも口当たりがよく、飲みやすく人気。各330mlボトル入り。
とびっちょ
■本店
[TEL] 0466-23-0041
■弁財天仲見世通り店
[TEL] 0466-29-9090
江の島名物 手造りいかの塩辛
保存料等の添加物を一切使わずに新鮮なイカのわたと塩だけで丁寧に造った当店自慢の手造りの逸品です。ぜひ一度ご賞味下さい。
岩本楼の西京漬
岩本楼秘伝の味噌に漬け込んだ本品は、まろやかでコクのある味わいが絶妙！老舗旅館岩本楼自慢の逸品をぜひご賞味下さい。
2021年4月
初夏のクリアな潮風に吹かれて、海辺をお散歩したくなる季節です。
母の日のプレゼントにも素敵な、３つの認定品。
あなたのお母さまは、エレガント派？芸術派？実用派？
湘南スカーフ
湘南の風景やイメージをデザインし、職人の手で一枚ずつ染めています。こだわりの日本製絹に天然染料を使用し、肌触り良い風合いに仕上げました。綿やウールもございます。湘南の風景やイメージを花柄や抽象柄で描きました。厚手の綿１００％なので大判ハンカチ兼バンダナとして使用できます。
BIG WAVE GREEN S
荒々しくも美しい波のイメージをガラスの中に閉じ込めました。角度や光によって無限の表情が現れます。時間とともにうつろう光の変化の中で様々な表情をお楽しみください。
リサイクルセイルBAG
ヨット（セーリング）で使用済みの帆をリサイクルしてバッグや小物を制作販売しております。
2021年3月
春は出会いと別れの季節。
お世話になった方に、ふじさわ観光名産品のポストカードで感謝の気持ちを綴ってみませんか。
藤沢百景オリジナルポストカード
地元「ふじさわ七福神」の社寺８ヶ所を絵はがきにいたしました。お土産や観光記念の思い出としてご活用ください。
今後、随時藤沢の名所・旧蹟を追加してまいります。
SHONAN SPIRIT オリジナルポストカード
湘南をテーマにしたイラスト作品を、風合いのある紙を使用して印刷しております。イラストはイラストレーターの児玉ひろさん（藤沢在住）に書いて頂いております。お土産や観光記念の思い出としてご活用ください。
湘南ネコ物語（きりえポストカード）
一枚の黒い紙から切り出した「きりえ」作品をかわいいポストカードにしました。
2021年2月
お世話になった方に、ふじさわ観光名産品認定の洋菓子はいかがですか？
ホワイトデーの贈り物にもぴったりの、かわいらしい3品をピックアップしました。
湘南ロール
特徴であるふんわり柔らかい口溶け感と、生クリームの贅沢な味わいがあります。
メレンゲクッキー
サクッと軽い食感でシュワっと溶ける感覚で甘めなお菓子です。
ドーナツラスク
人気のドーナツをカリカリに焼き上げました。江の島のパッケージにしてからとても人気です。
2021年1月
もうすぐバレンタイン💝
やっぱりチョコレート？ふわふわケーキ？プレミアムなクッキー？
いつもは手づくりで用意する方も、今年はお店の人気商品を調達するのもいいかもしれませんね。
湘南R-134 スティックパイ
キラキラ光る海、爽やかな心地よさをイメージした湘南ルート１３４。海を見ながら発酵バターの香りをお楽しみ下さい。シナモン・チーズ・アーモンドの３種類のテイストがあります。
生ドーナツ
その日に販売するドーナツは、一日中追加して焼き立てを提供しております。名前の由来は、出来立てのナマモノの「生」からです。ぜひ焼き立てをお召し上がりください。
湘南大漁焼
帝国ホテル仕込みのシェフが考案するスイーツ。生地に沖縄県産黒糖と焦がしバターを練りこんだ小さな鯛の形をした焼き菓子。
～パクパクやみつきになる美味しさ～
2020年12月
おうち時間のパーティータイムに
ふじさわ観光名産品から、クリスマスや年末年始のテーブルを彩る逸品をご紹介します。”藤澤”の冠がついたお品物です。
藤澤豚熟成ベーコンブロック
「藤澤豚熟成ベーコンブロック」は、片瀬山の名店“尾島肉店”の味を引き継いだ逸品。長期間の熟成により仕上げたベーコンは香り高く、旨味が強くなっています。カリカリベーコン、ポトフ、パスタなどにもおすすめです。
タカギフーズ
[住所] 〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台１丁目３−１ テラスモール湘南1F
[TEL] 0466-38-1892
湘南グリルスタイル藤沢店
[住所] 藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 3F
[TEL] 0466-86-5220
片瀬山フランク
本場ドイツヘッセン州ギルド公認。天然羊腸を使用したフランクフルトタイプのウィンナーです。ファインな生地はジューシーで幅広い年代の方から支持を受けています。
タカギフーズ
[住所] 〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台１丁目３−１ テラスモール湘南1F
[TEL] 0466-38-1892
湘南グリルスタイル藤沢店
[住所] 藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 3F
[TEL] 0466-86-5220
片瀬山コンビーフ
牛のモモ肉の赤身のみを塩漬けしたものをじっくり煮込み、香辛料・ゼラチンを加え煮込みました。一般的なコンビーフに使用されている脂肪は一切使用していません。
タカギフーズ
[住所] 〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台１丁目３−１ テラスモール湘南1F
[TEL] 0466-38-1892
湘南グリルスタイル藤沢店
[住所] 藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 3F
[TEL] 0466-86-5220
2020年11月
🎄おうちで楽しむパーティーシーズンに🎁
ふじさわ観光名産品から、クリスマスや年末年始のテーブルを彩る逸品をご紹介します。
タカギフーズさんの人気の3品を詰め合わせたセットは、こちらからお取り寄せも可能です！
藤沢市北部は高倉にあるWunderbarhof ANDO（ブンダーバーホーフ アンドウ）さんからの3品です。
カバノッシー
国際コンテスト３大会連続「金賞」受賞作。２大会連続「海外特別賞」を授与され、本場ドイツでも高い評価を受けた店舗です。
マイスター達と競い合った「本場の味」をお楽しみください。
湘南名産 備長炭焼豚
地元、神奈川高座郡産の豚肉厳選された部位を使用した炭火により二時間以上かけて、じっくり焼き上げた逸品です。
表面を程よく焼き、中の肉汁を封じ込めた「焼豚」は素朴でどこか懐かしい味わいです。神奈川・湘南の味を御堪能ください。
ニュールンベルガー
ドイツ国際コンテストＳＵＦＦＡ「金賞」受賞作。荒挽きの白ソーセージタイプ。バーベキューなど焼き系に適し、ビールや朝食、子供から大人までと幅広く好まれる味わいです。
2020年10月
きりっとした夜空に、お月さまが美しく映える季節になりました。
まんまるの満月を思わせる焼き菓子や、餡にもこだわったお饅頭はいかがでしょうか。
御所見塚チーズケーキ
地名の由来でもある御所見塚の形をイメージして作りました。
２種類のチーズ、地卵、牛乳をたっぷり使用したしっとりふわふわのチーズケーキです。
女夫まんじゅう
江の島で、長い間ご好評いただいております手作りの女夫まんじゅうです。
餡も手練りです。地元の方々にも人気のお土産です。
ふじキュン饅頭
藤沢のゆるキャラ、「ふじキュン」のカステラ饅頭です。中の餡は、しっかりとローストした胡桃のペーストを混ぜ込んだ黄身餡で、皮はしっとりとしたカステラ饅頭です。14日間日持ちします。
2020年9月
朝晩の風に感じる、そこはかとない秋の気配。
この季節にぴったりの、栗のお菓子をご紹介します。長い夜のお供にも・・・。
鵠沼最中
地元のお客様はもとより、観光のお産品としても好評をいただいている銘菓。素材の風味を生かすよう心がけています。
小豆の餡に求肥が入ったものと、白餡に栗が入ったものの２種類があります。
栗こがね
上質のこし餡をうっすらと着せた栗を黄味餡で丁寧に包みました。伝統の味を現代風にアレンジした上品な味わいのお菓子。藤沢の市の花、藤の花をあしらいました。
さざえ最中
湘南の海に近いこともあり、さざえの形をした最中をご用意しました。
餡はつぶあん、栗ひと粒入りです。
1個216円です。お土産にいかがですか。
2020年8月
過ぎる夏を惜しむ気持ちを、ひんやりとしたデザートに添えて。
湘南・藤沢・江の島から、さわやかな甘さをお届けします。
湘南"塩"みるくアイスクリーム
帝国ホテル仕込みのシェフが考案するアイスクリーム。江の島の塩を使用しています。甘さを引き立てる絶妙な塩加減が濃厚でありながら、後味さっぱりでくせになる美味しさ！
イイダ牧場 カップジェラート
搾りたての牛乳を70%以上も使用し、添加物を使用しない、手造りジェラートです。
江ノ島サイダーゴールド
神奈川特産の黄色いオレンジ「湘南ゴールド」の果汁3%のサイダーです。藤沢の魅力をお伝えするキャラクター「江ノ島 さんぽちゃん」とコラボレーションしました。