ふじさわ観光名産品
きりっとした夜空に、お月さまが美しく映える季節になりました。
まんまるの満月を思わせる焼き菓子や、餡にもこだわったお饅頭はいかがでしょうか。
御所見塚チーズケーキ
地名の由来でもある御所見塚の形をイメージして作りました。
２種類のチーズ、地卵、牛乳をたっぷり使用したしっとりふわふわのチーズケーキです。
女夫まんじゅう
江の島で、長い間ご好評いただいております手作りの女夫まんじゅうです。
餡も手練りです。地元の方々にも人気のお土産です。
ふじキュン饅頭
藤沢のゆるキャラ、「ふじキュン」のカステラ饅頭です。中の餡は、しっかりとローストした胡桃のペーストを混ぜ込んだ黄身餡で、皮はしっとりとしたカステラ饅頭です。14日間日持ちします。
朝晩の風に感じる、そこはかとない秋の気配。
この季節にぴったりの、栗のお菓子をご紹介します。長い夜のお供にも・・・。
鵠沼最中
地元のお客様はもとより、観光のお産品としても好評をいただいている銘菓。素材の風味を生かすよう心がけています。
小豆の餡に求肥が入ったものと、白餡に栗が入ったものの２種類があります。
栗こがね
上質のこし餡をうっすらと着せた栗を黄味餡で丁寧に包みました。伝統の味を現代風にアレンジした上品な味わいのお菓子。藤沢の市の花、藤の花をあしらいました。
さざえ最中
湘南の海に近いこともあり、さざえの形をした最中をご用意しました。
餡はつぶあん、栗ひと粒入りです。
1個216円です。お土産にいかがですか。
特別賞
藤沢商工会議所会頭賞
SHONAN SPIRIT オリジナルポストカード
湘南をテーマにしたイラスト作品を、風合いのある紙を使用して印刷。イラストはイラストレーターの児玉ひろさん（藤沢在住）によるものです。
ふじさわ観光名産品協議会会長賞
湘南はちみつ
辻堂東海岸で収穫した蜂蜜です。 お庭の花、街路樹の花、公園の花など地域に咲いている花から集めた蜂蜜です。季節によって変わる味もお楽しみください。
藤沢市観光協会会長賞
ふじキュン饅頭
藤沢のゆるキャラ、「ふじキュン」のカステラ饅頭です。中の餡は、しっかりとローストした胡桃のペーストを混ぜ込んだ黄身餡で、皮はしっとりとしたカステラ饅頭です。
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ふじさわ観光名産品について
ふじさわ観光名産品協議会は、藤沢市の名産品・特産品を市内外にPRし、販路拡大と地場産業の振興を図ることを目的に平成16年11月に設立されました。協議会では地元の名産品を募集して審査会を開催し、和菓子、洋菓子、酒類、肉類・水産加工品、食品、衣類・土産品など 様々なジャンルの68の商品を「ふじさわ観光名産品」として認定しています。 また、一次産品である海産物・農産物11品目を、「ふじさわ特産品」として認定しています。
- 第6回認定期間 2020年4月から2023年3月まで